Rezept: Rote Linsen-Pizza

Anleitung zur Zubereitung:

  1. Rote Linsen mindestens 10 Stunden einweichen. Danach abspülen.
  2. Die Linsen nach Vorliebe würzen. Z.B. mit Oregano, Rosmarin, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver…
  3. Pürieren und danach evtl. getrocknete Tomaten oder Oliven mit einrühren.
  4. Auf ein Backblech auftragen und bei ca. 170 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen.
  5. Danach Belag nach Vorliebe auswählen:
    1. Tomaten
    2. Brokkoli
    3. Pilze
    4. Tofu
    5. Kichererbsen
    6. Tomatensauce
  6. Und zu guter Letzt nochmal für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.

Guten Appetit! 🙂

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